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Eaux du monde | Eaux Naturelles & Gazeuses
Autour du Saumon - Eaux naturelles Paris

Autour du Saumon vous propose une sélection d’eaux nordiques, naturelles ou gazeuses, à la fois originales et exceptionnelles, pour accompagner sobrement et agréablement vos repas.

Gleneagles :

Produit naturel des terres d’Ecosse, cette eau, à déguster plate ou gazeuse, possède des saveurs neutres qui procurent en bouche une sensation apaisante de fraîcheur.

Llanllyr Source :

Cette eau de source pure puisée sous les terres agricoles biologiques de Llanllyr à l’ouest du Pays de Galles depuis 800 ans, est aujourd’hui réputée dans le monde entier, et aussi bien appréciée en version plate que gazeuse.

Oxygizer :

Issue des montagnes tyroliennes autrichiennes, c’est une eau pure, énergisante et naturelle, avec une exceptionnelle teneur en oxygène.

Ramlösa :

Cette eau suédoise, gazeuse et pétillante, à la fois pure et peu minéralisée, offre aux papilles une sensation agréable agrémentée d’un caractère amer prononcé. Elle est servie à la table du roi de Suède et à celle de la reine du Danemark.

Speyside Glenlivet :

Puisant leur pureté d’une source souterraine issue des splendides chaînes montagneuses d’Ecosse, des régions de Speyside et de Glenlivet réputées pour leur production de whisky et d’eau de qualité, cette eau minérale existe en version plate et légèrement gazéifiée.

Voss :

Cette eau artésienne norvégienne est parmi les eaux les plus pures au monde. Issue d’un processus de filtrage séculaire, elle est dépourvue de sodium et complètement privée de minéraux, détenant ainsi une saveur légère et inimitable. Sa bouteille cylindrique a été dessinée par l’un des designers de Calvin Klein et de Ralph Lauren. Elle existe en version plate et gazeuse.

Fresh :

FRESH est une eau plate ou pétillante, produite sur place au restaurant, d’une neutralité inégalée. Une eau à la température souhaitée qui respecte et révèle les arômes des vins, cafés, champagnes et les saveurs de nos recettes.

ORGANOLEPTIQUE/QUALITATIF Un résultat spectaculaire : un test de dégustation de FRESH puis d’un grand cru, suivi d’une eau X et du même grand cru, donne un contraste très important comme si vous goûtiez deux vins différents. FRESH sublime l’authenticité des produits.

SANTE L’eau FRESH est une eau zéro pollution. Seuls les oligo-éléments et les minéraux présents dans la « source » du restaurant sont conservés. FRESH peut être bue sans modération, elle est bénéfique pour la santé.

ENVIRONNEMENT Produite et servie dans des bouteilles stylisées directement au restaurant, l’eau FRESH contribue au développement durable : zéro transport. En effet, une bouteille d’eau minérale transportée par route correspond en moyenne à une pollution de 4 cl de pétrole, soit plusieurs centaines de millions de tonnes de pétrole par pays et par an.